Archivo de la etiqueta: Acidificante

Alimentos anti-envejecimiento

Seamos realistas: nadie quiere envejecer. Desgraciadamente -o afortunadamente, pero ese es otro discurso-, envejecer es inevitable. Sin embargo, hay una cuestión que tal vez resulte más interesante: ¿A qué ritmo estás envejeciendo? Envejecer prematuramente es un mal cada vez más … Seguir leyendo

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El azúcar, dulzura nada inofensiva

Datos generales Origen El azúcar no era conocida en la antigüedad. Ninguno de los libros antiguos la menciona. Los profetas sólo consignan unas cuantas cosas sobre la caña de azúcar, un raro y caro lujo importado de tierras lejanas. Se … Seguir leyendo

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Alimentos alcalinizantes y acidificantes

Veamos que se entiende por alimentos acidificantes y alcalinizantes. Nuestros nutrientes (como todos los elementos de la Naturaleza) tienen distintos grados de acidez o alcalinidad. El agua destilada es neutra y tiene un pH 7. Básicamente todas las frutas y verduras … Seguir leyendo

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Acidez y toxemia

ALCALINIDAD FISIOLÓGICA Es poco conocido el significado de alcalinidad, como concepto opuesto a acidez. Incluso éste término se interpreta en forma muy limitada, asociado sobre todo al clásico ardor estomacal o a los reflujos. Sin embargo, no es exagerado afirmar … Seguir leyendo

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